えびと小松菜のめんつゆ和え

Name: えびと小松菜のめんつゆ和え
Yield: 2人分(お弁当のおかずとして2～3日分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍むき海老 20尾ほど; 小松菜 1/2袋; めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2; 酒 大さじ1

＊nob＊ @nob_05

電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。

えびと小松菜のめんつゆ和え

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材料

2人分(お弁当のおかずとして2～3日分)

冷凍むき海老 20尾ほど
小松菜 1/2袋
めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
酒大さじ1
電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。

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作り方

1

.小松菜は１～２ｃｍ幅に切る。電子レンジ対応の耐熱容器に冷凍むき海老、酒を入れる。
2

ラップをしないで６００Ｗの電子レンジで約２分加熱調理する。加熱調理を終えたら容器に残っている煮汁を捨てておく。
3

小松菜、めんつゆを入れてラップをしないで約３分加熱調理する。
4

加熱調理を終えたら小松菜がしんなりするまでよく混ぜて粗熱がとれるまで余熱で調理して仕上げる。

コツ・ポイント

ブログでの「えびと小松菜のめんつゆ和え」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/24914385.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。

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＊nob＊ @nob_05

2024/06/04 08:20に公開

お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい！→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

小松菜剥きエビ酒

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