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ツマミのミニトマトスープ
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ツマミのミニトマトスープ-レシピのメイン写真

ツマミのミニトマトスープ

Chris_k
Chris_k @cook_40341295

ミニトマトがイッテしまいそうだったのでスープに。　酸味が出て美味しくなったんじゃないかなぁ？
このレシピの生い立ち
簡単に作れるものをモットーとしてます。

ミニトマトがイッテしまいそうだったのでスープに。　酸味が出て美味しくなったんじゃないかなぁ？
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Chris_k
Chris_k @cook_40341295

ミニトマトがイッテしまいそうだったのでスープに。　酸味が出て美味しくなったんじゃないかなぁ？
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材料

2人分
  1. ミニトマト 10個位
  2. タケノコの水煮 20g位
  3. タマゴ 1個
  4. パセリ(飾り、無くてもいい) 少々
  5. 味覇 小さじ2
  6. 片栗粉 小さじ1と半分
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作り方

  1. 1

    500gの水を沸騰させて、味覇小さじ2を投入、かき混ぜて味の素3振り、塩胡椒少々

  2. 2

    半分に切ったプチトマト、タケノコの水煮投入、ヒト煮立てさせたら火を消して、水溶き片栗粉投入。

  3. 3

    溶いだタマゴを箸に沿わせて入れたらもう一度火を入れ、沸騰したら出来上がり

コツ・ポイント

特にありません。
ドロっとしたスープが好みなら片栗粉はもっと多めに入れるとよいでしょう

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Chris_k
Chris_k @cook_40341295
2024/06/04 12:22に公開

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