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タネなっぴーの梅おかか和え
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タネなっぴーの梅おかか和え-レシピのメイン写真

タネなっぴーの梅おかか和え

市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa

種なしピーマンの「タネなっぴー」って知ってる？調理しやすく生でも食べやすいピーマンだよ♪

このレシピの生い立ち
タネなっぴーは生でも食べやすいよ♪あずの里いちはらで販売しているよ。
【栄養価(一人分)】エネルギー：17kcal 　たんぱく質：1.9ｇ　脂質：0.1ｇ　食塩相当量：0.9ｇ

種なしピーマンの「タネなっぴー」って知ってる？調理しやすく生でも食べやすいピーマンだよ♪

このレシピの生い立ち
タネなっぴーは生でも食べやすいよ♪あずの里いちはらで販売しているよ。
【栄養価(一人分)】エネルギー：17kcal 　たんぱく質：1.9ｇ　脂質：0.1ｇ　食塩相当量：0.9ｇ

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タネなっぴーの梅おかか和え

市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa

種なしピーマンの「タネなっぴー」って知ってる？調理しやすく生でも食べやすいピーマンだよ♪

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タネなっぴーは生でも食べやすいよ♪あずの里いちはらで販売しているよ。
【栄養価(一人分)】エネルギー：17kcal 　たんぱく質：1.9ｇ　脂質：0.1ｇ　食塩相当量：0.9ｇ

種なしピーマンの「タネなっぴー」って知ってる？調理しやすく生でも食べやすいピーマンだよ♪

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タネなっぴーは生でも食べやすいよ♪あずの里いちはらで販売しているよ。
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材料

２人分
  • ピーマン ２個（６０ｇ程度）
  • 梅干し 小さめ１/２個（８ｇ）
  • めんつゆ（濃縮タイプ） 小さじ１/２
  • かつおぶし ３～５ｇ
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作り方

  1. 1

    タネなっぴーをザクッと二つに切ってみて！種がないね！（普通のピーマンは種とワタを取ってね♪）

    • タネなっぴーの梅おかか和え作り方1写真
  2. 2

    ヘタをとって千切りにするよ。繊維を断ち切る方向に切ると、この後、味が浸透しやすいよ！

    • タネなっぴーの梅おかか和え作り方2写真
  3. 3

    梅干しは種を取って、包丁で細かくたたこう。

    • タネなっぴーの梅おかか和え作り方3写真
  4. 4

    めんつゆと③の梅干しを混ぜて、②と和え、おかかも和えて完成！

    • タネなっぴーの梅おかか和え作り方4写真

コツ・ポイント

和えてから少し置いて、味をなじませると美味しい！冷やして食べてもさっぱりして良いね。梅干しは、塩辛さで入れる量が変わるよ。入れすぎに注意しよう！

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市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa
2024/06/20 07:07に公開
ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ！市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ！ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します！みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう！HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090
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このレシピのキーワード

ピーマン かつお節 梅ぼし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22973878
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