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かぶの葉と豚こま肉のにんにく炒め
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かぶの葉と豚こま肉のにんにく炒め-レシピのメイン写真

かぶの葉と豚こま肉のにんにく炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

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かぶの葉がやわらかそうだったので使ってみました。

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かぶの葉がやわらかそうだったので使ってみました。

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かぶの葉と豚こま肉のにんにく炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

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材料

2〜3人分
  • 豚こま肉 250g
  • 片栗粉 適量
  • かぶの葉 150〜200g
  • ごま油 小さじ2
  • 合わせ調味料
  • にんにくチューブ 小さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚こま肉は水分を拭き取り食べやすく切る。片栗粉をまぶす。かぶの葉は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    合わせ調味料を作っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて豚こま肉を炒め一度取り出す。

  4. 4

    かぶの葉を炒めじっくりよく炒めたら豚こま肉を戻し入れる。

  5. 5

    合わせ調味料を入れて炒める。お好みで塩胡椒を足す。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してください。写真のものはしめじを1/2袋追加しました。きのこを追加するとボリュームが出ますよ。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2024/12/01 05:26に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 かぶの葉 酒 豚こま

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