かぶの葉と豚こま肉のにんにく炒め
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かぶの葉がやわらかそうだったので使ってみました。
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豚こま肉は水分を拭き取り食べやすく切る。片栗粉をまぶす。かぶの葉は食べやすい長さに切る。
合わせ調味料を作っておく。
フライパンにごま油を入れて豚こま肉を炒め一度取り出す。
かぶの葉を炒めじっくりよく炒めたら豚こま肉を戻し入れる。
合わせ調味料を入れて炒める。お好みで塩胡椒を足す。
調味料はお好みで加減してください。写真のものはしめじを1/2袋追加しました。きのこを追加するとボリュームが出ますよ。
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