焼きピーマンとツナの大根おろしかけ

kouyou
kouyou @cook_40014024

夏場は焼いたピーマンを冷やすと美味しい。
このレシピの生い立ち
母の自家製ピーマン

焼きピーマンとツナの大根おろしかけ

夏場は焼いたピーマンを冷やすと美味しい。
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材料

3-4人分
  1. ピーマン 5-6個程度
  2. 大根 4cm
  3. ツナ缶 小1缶弱
  4. だし醤油 もしくは、醤油、、適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分にカットし、ヘタと種を取る。

  2. 2

    グリルか魚焼き網で両面を焼く。

  3. 3

    ピーマンを食べ易い大きさに切りツナ缶の半量と和え、器に盛る。下ろした大根と残りのツナを乗せ、だし醤油をかける。好みで唐辛子も。

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