フードプロセッサーに卵と砂糖を入れよく泡立てる。振るった粉を入れてパルス１２回、溶かしバターを入れてパルス３回

中フライパンに入れて、インダクションレンジケーキモードで焼く。

焼きあがって、荒熱が取れたスポンジを３等分にする。

一枚分を粗くほぐし、F.Pで細かく砕く。ポリ袋に抹茶　とともに入れ、振り混ぜる。

残りの２枚の間に生クリームとイチゴのスライスを　　はさみ、周りにもクリームを塗る。

④をケーキの表面にまぶしつける。