●印のドレッシングの材料を全て混ぜ合わせておく。
いかは洗って皮をむき、５ｍｍ幅の輪切りにし、薄力粉とカレー粉を混ぜ合わせた衣にからませ、油でさっと揚げる。

揚がったイカはすぐに１のドレッシングに漬け、味を含ませる。

レタスは洗って一口大に、プチトマトは半分に、ピーマンは薄切りにして２のボールに加え、混ぜ合わせて出来上がり！