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緑茶味噌♪
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緑茶味噌♪-レシピのメイン写真

緑茶味噌♪

あんぽん姫
あんぽん姫 @cook_40013980

あったかいご飯にぴったり!おにぎりの具(大人用)にも使えちゃうよ。
冷や奴やそうめんの薬味にもOK!毎日捨てちゃうお茶殻!体にもいいし夏ばて予防に是非どうぞ!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれたのを思い出して…

あったかいご飯にぴったり!おにぎりの具(大人用)にも使えちゃうよ。
冷や奴やそうめんの薬味にもOK!毎日捨てちゃうお茶殻!体にもいいし夏ばて予防に是非どうぞ!
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あんぽん姫
あんぽん姫 @cook_40013980

あったかいご飯にぴったり!おにぎりの具(大人用)にも使えちゃうよ。
冷や奴やそうめんの薬味にもOK!毎日捨てちゃうお茶殻!体にもいいし夏ばて予防に是非どうぞ!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれたのを思い出して…

あったかいご飯にぴったり!おにぎりの具(大人用)にも使えちゃうよ。
冷や奴やそうめんの薬味にもOK!毎日捨てちゃうお茶殻!体にもいいし夏ばて予防に是非どうぞ!
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材料

小鉢1つ
  • お茶殻 手のひら山盛り1杯分
  • 味噌 大さじ2~3(好み)
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1~2(好み)
  • 油 大さじ1
  • だしの素 適量
  • 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    ・味噌に顆粒のだしと砂糖を混ぜ、お酒で溶いておきます。

  2. 2

    ・フライパンに油をしき、水気を切ったお茶殻を入れてまんべんなく炒めます。

  3. 3

    ②に①を入れ、全体に混ぜながら中火で炒め、一味をふってできあがり。

コツ・ポイント

油は少し多めのほうが美味しいです。ひき肉なんかを混ぜてもコクが増して美味しいですよ。

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あんぽん姫
あんぽん姫 @cook_40013980
2001/07/02 09:33に公開
最近和食がめっぽう好きです…。
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酒 味噌

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