野菜スープ
忙しい朝こそ野菜をw
このレシピの生い立ち
前の日から作れます｡具材とスープを別々に凍らせて､朝カップに入れてレンジでチン!!
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ･セロリはスライス｡人参は千切り｡
- 2
ジャガイモは､0.7から1㎝の角切り｡プチトマトは4等分｡レタスはひと口大にちぎる｡
- 3
鍋に､やさいと水とコンソメと1を入れて､煮立てる｡
玉ねぎに火が通り､透明になったら､ジャガイモを入れ､火を止めて放置｡ - 4
３の時点で冷めたら､具とスープを分けて､小分けにして､冷凍保存可能｡
- 5
朝､カップによそい､プチトマト一個分とレタスを入れて､レンジでチン｡で出来上がり｡
- 6
写真はエーワンパスタ｡ショートまたはプチパスタを入れてもおいしいです｡
-
コツ・ポイント
入れる野菜は､好みで､アスパラやブロッコリーを入れてもいいでしょう｡スープは製氷機なので､小分けして凍らすと､一人分ずつ作りやすくなります｡野菜も､ジップ袋に入れて４つ折り等にして凍らすといいと思います｡
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