牛肉和風パスタ

Lealy
Lealy @cook_40077715

簡単なのにすっごく美味しい♡彼も完全にハマった味です!
具材はあるものだけでもOK!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で作れる料理を考えてて見つけました♡

牛肉和風パスタ

簡単なのにすっごく美味しい♡彼も完全にハマった味です!
具材はあるものだけでもOK!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で作れる料理を考えてて見つけました♡

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 牛肉 50〜100gお好みで♪
  3. ねぎ 1/3本
  4. きのこしめじえりんぎなど) お好み
  5. 水菜(飾り用) お好み
  6. 塩(下味用) 少々
  7. にんにく(みじん切り) 少々
  8. ☆和風だし顆粒(ほんだし使用) 小さじ1
  9. めんつゆ 大さじ1
  10. ☆しょうゆ 大さじ1
  11. バター(マーガリンでも可) 10g
  12. パスタの茹で汁 30mlくらい(適当)

作り方

  1. 1

    牛肉に塩で下味を付けて、しばらく置く

    ねぎは斜めに切る
    きのこは食べやすい大きさにカット

  2. 2

    パスタを茹でる

    その間にフライパンに油をひいてにんにくを炒める
    香りが出たら肉を炒める
    ねぎ・きのこを炒める

  3. 3

    ☆印の調味料を入れて味を見る
    茹で汁を入れる
    (いつも調味料を適当に回しかけるので、大体この位かなって感じの分量です)

  4. 4

    茹であがったパスタを具と絡め、バターを投入!
    水菜をのせてさっぱりと召し上がれ~

  5. 5

    11/16 追記
    豚肉で作ってみました~♡味付けは同じです!
    同じく美味しく出来ました!
    豚肉の方が好みかも♪

コツ・ポイント

にんにく・しょうゆ・バターの組み合わせが鉄板でおいしいです!
パスタの茹で汁を入れることで味が整う感じデス♡
一瞬でぺろりと食べてしまいます!
調味料はお好みの分量にしてくださいね!

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Lealy
Lealy @cook_40077715
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新米主婦です♡料理に目覚め、毎日おいしいゴハンを提供できるように頑張ってます!よろしくお願いします
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