作り方
- 1
オーブンを220℃に温め、型にバター(分量外)をぬる。小麦粉・コーンミール・ベーキングパウダー・塩は、合わせてふるっておく。
- 2
ボールにショートニングを湯せんか電子レンジでとかし、卵を割り入れ、よく混ぜる。
- 3
2)のボールに、1)の粉をもう1度ふるいながら入れる。
- 4
型に入れ、オーブンで30~35分焼く。
- 5
焼き上がったら型からはずし、召し上がれ!
★あつあつが、オススメです。
コツ・ポイント
大川雅子さんのレシピを参考にしました。
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