オーブンを２２０℃に温め、型にバター（分量外）をぬる。小麦粉・コーンミール・ベーキングパウダー・塩は、合わせてふるっておく。

ボールにショートニングを湯せんか電子レンジでとかし、卵を割り入れ、よく混ぜる。

２）のボールに、１）の粉をもう１度ふるいながら入れる。

型に入れ、オーブンで３０～３５分焼く。

焼き上がったら型からはずし、召し上がれ！
★あつあつが、オススメです。