♡もっちもち~かぼちゃの揚げニョッキ♡

ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
ハロウィンパーティーで人気の予感!?♡
外はカリカリ、中はもちもちの触感で楽しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ニョッキをあげてみました。
♡もっちもち~かぼちゃの揚げニョッキ♡
ハロウィンパーティーで人気の予感!?♡
外はカリカリ、中はもちもちの触感で楽しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ニョッキをあげてみました。
作り方
- 1
かぼちゃを薄めに切り、ラップに包み500wで3分前後加熱し柔らかくする。
- 2
ポリ袋に1と☆を全て入れて袋の外側からなめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 3
細長い丸型(長さ2㎝くらい)にして、クッキングシートの上にのせる。
- 4
縦に置き、右半分にフォークの先を押しつけて形を作る。
- 5
全て作るとこんな感じ。
- 6
フライパンに少し多めの油を入れ、5をきつね色になるまで揚げ焼きにする。
- 7
6をキッチンペーパーに取り出し余分な油をとる。
- 8
ボールに7をいれてはちみつを絡める。
- 9
器に盛って出来上がり。
- 10
※はちみつ無しVer.
この写真は、はちみつをかけずに工程7で完成したもの。このままでもおいしいです。
コツ・ポイント
※1工程のかぼちゃが温かいうちに2工程に入るとなめらかになりやすいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23165880