できればなるべく細くキャベツを千切りします。

キャベツの上にかつおぶしをふりかけます。

サラダ油→酢→しょうゆの順に上からかけます。

混ぜながら食べます。しんなりしてきてどんどん減ってきますので、あまり前からつくるとナムルみたいになります。

※調味料をかける順番が違うと、酸っぱくなったり、しょっぱくなったり、キャベツが早くシナシナになりやすくなります。