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タコ入りおでん
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タコ入りおでん-レシピのメイン写真

タコ入りおでん

ya-mayu
ya-mayu @cook_41385096

親戚からたくさん頂いたタコを入れたおでん。

親戚からたくさん頂いたタコを入れたおでん。

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タコ入りおでん

ya-mayu
ya-mayu @cook_41385096

親戚からたくさん頂いたタコを入れたおでん。

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材料

4人分
  • タコ
  • 大根
  • 卵
  • こんにゃく
  • 里芋
  • ジャガイモ
  • ごぼ天
  • 牛すじ
  • 昆布・かつおだし
  • 薄口醤油・みりん・酒・塩
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作り方

  1. 1

    卵はゆで卵に。大根・里芋・ジャガイモ・こんにゃくは下茹でしておく

  2. 2

    昆布とかつおでとっただしに薄口醤油・みりん・酒・塩で味を調え、そこに1とタコ・牛すじを加えことことじっくり煮る。

  3. 3

    練り物はあまり早くから入れると膨らんでしまうので程ほどに。だしが染み込んだ色に変わったら出来上がり◎☆

コツ・ポイント

おでんはお好きな具を入れてね

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ya-mayu
ya-mayu @cook_41385096
2001/11/28 10:33に公開
長崎県で【和のうつわ安河内】と言うネットshopをやってるんですけど、その時撮影用に作ったお料理を発表させて頂いてま~す♪ここでは料理が主役です!!http://www.yasukouchi.com/
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このレシピのキーワード

おでん 大根 里芋 こんにゃく じゃがいも たこ 卵 酒 すじ肉 コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23183182
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