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カリッとジューシー♪カブのフライ☆
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カリッとジューシー♪カブのフライ☆-レシピのメイン写真

カリッとジューシー♪カブのフライ☆

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

外はカリカリ中はジューシー☆
揚げ物だけどさっぱり食べられるかぶのフライです♪お好きなソースでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
カブが好きなので☆

外はカリカリ中はジューシー☆
揚げ物だけどさっぱり食べられるかぶのフライです♪お好きなソースでどうぞ☆
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カリッとジューシー♪カブのフライ☆

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

外はカリカリ中はジューシー☆
揚げ物だけどさっぱり食べられるかぶのフライです♪お好きなソースでどうぞ☆
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材料

2人分
  • カブ 2個
  • 小麦粉 大さじ3
  • 牛乳 30~50cc
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • クラッカー 10~15枚
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    カブは皮ごと輪切りにして塩、コショウで下味を付けたら小麦粉を振りかけ牛乳も加える。

    • カリッとジューシー♪カブのフライ☆作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋で砕いたクラッカーを衣にして中火で中に火が通るまで揚げる。

    • カリッとジューシー♪カブのフライ☆作り方2写真
  3. 3

    中は柔らかくて甘いです♪

    • カリッとジューシー♪カブのフライ☆作り方3写真

コツ・ポイント

火が強すぎると焦げるので注意。中火でじっくり揚げて下さい☆

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ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
2011/11/04 12:07に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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このレシピのキーワード

フライ かぶ 牛乳 小麦粉

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