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イカスミのスパゲティ-レシピのメイン写真

イカスミのスパゲティ

itunarouba
itunarouba @cook_40018931

家で自分でイカをさばいたとき,取り出したイカスミで作りました.

家で自分でイカをさばいたとき,取り出したイカスミで作りました.

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イカスミのスパゲティ

itunarouba
itunarouba @cook_40018931

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材料

2人分
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    作り方

    1. 1

      フライパンにオリーブオイルを入れ,ニンニク,唐辛子,パセリのみじん切りを加えて,香りが出るまで弱火で炒める.

    2. 2

      適当な大きさに切ったイカを加え火を通す.

    3. 3

      イカスミを入れる.コンソメと塩,白ワインを加えて味付けをし,しばらく炒める.

    4. 4

      ゆであがったパスタを③に加えて,完成!

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    itunarouba
    itunarouba @cook_40018931
    2003/10/02 03:38に公開
    「自炊したメニューを全て記録していけば,もう献立に迷うことはないのでは…」という考えから作成を決意.コンロが1個という状況かつ速度重視の手順(つまり適当)なので味に保証はありません(・∀・)!
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