作り方
- 1
豆は茹でておく。
冷凍枝豆は解凍後
サヤから出して
おく。 - 2
米はいつもの水加減に、塩・砂糖・酒を混ぜて普通に炊く。
- 3
炊き上がったら、
豆とサラダ油を混ぜ合わせて完成。 - 4
写真は特大の
黒豆枝豆の
ごはんです(^^;
コツ・ポイント
豆とサラダ油は最後に。
豆の色も保てるし、サラダ油を最後に混ぜると、艶も風味も良くなります♪
豆を入れず、ご飯だけなら、全体に薄っすら塩味のコンビニおにぎりのご飯みたいです。
おにぎり作りにもご活用ください♪
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