ほうれん草は下茹でし、３㎝の長さに切る。トマトはくし切りを更に半分に切り揃えておく。

●を全て加え、混ぜる。塩こしょうで味を整え、すりごまを加える。

かつお節を入れ、冷やし、味がなじんだら出来上がり。