小松菜と卵のあんかけ
ささきあきこ @cook_41205628
とろとろあんと、ちょっとシャキシャキ小松菜がおいしい！！かんたん！！
このレシピの生い立ち
できばえはまぁまぁでしたが。
彼もおいしいと言ってくれたのでがんばります。
小松菜と卵のあんかけ
とろとろあんと、ちょっとシャキシャキ小松菜がおいしい！！かんたん！！
このレシピの生い立ち
できばえはまぁまぁでしたが。
彼もおいしいと言ってくれたのでがんばります。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は茎の部分と葉っぱ部分に分けます。５、６cmでザクザク切っておきます。
にんにくは１欠片をこまかーく刻みます。 - 2
フライパンに油を少々いれて、にんにんくを軽く炒め、小松菜は茎から順番に炒めます。
- 3
別に、お鍋でコップ２杯（400g位）を温めて鶏ガラスープのもととおしょうゆを入れてよくかき混ぜます。
- 4
【３】でつくったスープを【２】のフライパンに入れます。片栗粉をおおさじ２とお水おおさじ２を溶かしたものを入れトロトロに。
- 5
【４】をお皿に盛り、そのフライパンで油をひき溶いた卵６個を入れます。半熟になるかならないかのところで火を止めます。
- 6
その半熟卵を先ほどのお皿にかけてーできあがり！！
コツ・ポイント
フライパンとお鍋が必要ですが、20分以内にはできちゃいます！白ご飯にかけて食べるとうまい！！ぜひお試しください。
つくれぽ
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