≡ラングドシャ≡
猫の舌、という意味だそうです。他のレシピでは卵白しか使わないみたいですが、このレシピでは卵１個使います～。
サクサクで美味しいですよ～。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは白っぽく、クリーム状になるまで練ります。ふんわりふんわり～。
- 2
砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜます。
- 3
更に卵を加えてよく混ぜます。思いっきり混ぜましょう。分離しそうだったら小麦粉を大さじ１ほど入れましょう。
- 4
薄力粉を入れてゴムべらでさっくり混ぜます。ねちねち練っちゃ駄目ですよ～。
- 5
ここでオーブンを170℃に予熱しておきます。
絞り袋に入れ、好きな形に間隔をあけて絞ります。円や、長細い形が一般的？ - 6
予熱しておいたオーブンで10～15分焼きます。周りにうっすら焼き色がつく位を目安にして下さい（＾＾
コツ・ポイント
焼くと広がるので十分間隔をあけて絞って下さいね。
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