下準備
①クリームチーズは常温で柔らかきしておく。
②型にキッチンペーパーを敷く。
③オーブンを160度に予熱しておく。

ボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまで混ぜてなめらかにする。

甘味料→卵の順番で入れ、混ぜ合わせる。

生クリームを入れ、少し持ったりとするまでしっかり混ぜる。

米粉をふるい入れ、切るように混ぜる。

レモン汁を加えてさらに混ぜる。

型に流し込み、軽く空気を抜き、オーブンで40分焼く。（時間は調節してください。）

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして召し上がれ。