イカとさといもの煮物

ちびっくす。
ちびっくす。 @cook_40109328

冷凍さといもと既に切れてる生食用のイカひき肉もパラパラミンチ使ったら包丁使いません（汗）
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主婦っぽいでしょ？

イカとさといもの煮物

りさるママ's cooksnap of when they made イカとさといもの煮物.
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冷凍さといもと既に切れてる生食用のイカひき肉もパラパラミンチ使ったら包丁使いません（汗）
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材料

数名分
  1. さといも（冷凍もの） 好きなだけ
  2. イカ（生食用切れてるやつ） 好きなだけ
  3. ひき肉 好きなだけ
  4. ■■
  5. みりん 適量
  6. 酒 適量
  7. さとう 適量
  8. 醤油 適量
  9. ほんだし 適量

作り方

  1. 1

    水入れてほんだしを投入。ひき肉とさといもも入れる

  2. 2

    汁が煮立ち、灰汁を取ったらイカと調味料を入れる

  3. 3

    煮込む。味のバランスを整える

コツ・ポイント

ひき肉は鶏挽肉の方が味がでて美味しいそうです。
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　料理冒険家、ちびっくす。です。「なぜ、これに●●を入れる？？？」とをっと(夫)に言われています。なんとなく、ざっくりと料理をします。とりあえず、作ったら写真を撮ってここに載せる事を忘れないように・・・汗がんばります！！
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