充実野菜で玉子とじ
緑黄色野菜ミックスでふわふわの玉子とじを作りました。
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜ミックスで洋風の玉子とじを作ってみました。
作り方
- 1
豚肉、トマト、にらを一口大に切る
- 2
ボウルに卵、水、調味料を加えて混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱して豚肉、トマト、にらを炒める。
- 4
具材に火が通ったら卵を流し入れ、そっとかき混ぜて半熟状態で火を止める。
コツ・ポイント
卵は火が通り過ぎないように半熟状態で火をとめるのがポイントです。
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