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焼きメレンゲ
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焼きメレンゲ-レシピのメイン写真

焼きメレンゲ

珠姫
珠姫 @cook_40012564

卵白が余ったら、サクッと作れるメレンゲのお菓子。(^^)

卵白が余ったら、サクッと作れるメレンゲのお菓子。(^^)

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焼きメレンゲ

珠姫
珠姫 @cook_40012564

卵白が余ったら、サクッと作れるメレンゲのお菓子。(^^)

卵白が余ったら、サクッと作れるメレンゲのお菓子。(^^)

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材料

30~50個分位
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    作り方

    1. 1

      オーブンを110度に温めておきます。

    2. 2

      ボウルに卵白を入れて、メレンゲを作ります。
      粉砂糖は、2~3回に分けて入れて、しっかりと泡立てる。ツヤツヤしてくるまで!

    3. 3

      オーブンシートを敷いた天板にスプーンですくって落とすか、美しく仕上げたいときは絞り袋に入れて絞り出すかで一口大の大きさにくっつかないようにならべる。

    4. 4

      低温でじっくり2時間ほど乾燥焼きします。

    コツ・ポイント

    保存は、湿気ないようにねー!(^_-)-☆

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    珠姫
    珠姫 @cook_40012564
    2001/07/14 12:06に公開
    オーブン料理のレパートリーを増やしたいと思っています。お菓子とかパンも作るの好き!お菓子は、焼きっぱなしのようなカントリーものとかがわりと好きです。(^_^)
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    https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23551955
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