バター、卵は室温に置いておく。砂糖はふるっておく。他の粉類は合わせてふるう。オーブンを180度に温めておく。

ボールにバターを入れ泡立て器でクリーム状になるまですり混ぜる。砂糖を入れ、さらによく泡立てる。白っぽくなったら、溶いた卵を2～3回に分けていれ、さらに混ぜる。

粉類をまんべんなく振り入れ、木べらでさっくりと混ぜる。マーマレードの2/3量を入れかるく混ぜる。

バター（分量外）を塗った型に生地を流し込み表面をならす。残りのマーマレードを上に飾る。オーブンで約30分焼く。