クロワッサンは残ったもの､焼いたものどちらでも・・私は自分で焼きます。レシピは載せてないけど・・

オーブンは１８０℃に設定。常温にしたバターと粉砂糖を擦り混ぜる。白っぽくペースト状になったら卵を少しづつ入れてなめらかなクリーム状にする。分離しないように少しづつ入れてね。

アーモンドパウダーを入れ混ざったら､振るった粉をいれ混ぜなめらかにする。

クロワッサンに横に切込みを入れ、クリームを絞りいれる。
残りをクロワッサンの上にまんべんなく絞り､アーモンドスライスを散りばめる。

１８０度で５分焼く。冷めたら粉砂糖を振り掛ける。