Kentang teri kacang

Name: Kentang teri kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 1/2 ons bawang merah; 12 bh cabe merah, tmbh bila suka; 1 sdm air asam jawa; secukupnya daun jeruk,,; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 1 btg serei; 1 ons kacang goreng; 1 ons ikan teri; secukupnya garam; secukupnya gula pasir

Herlinda @herlinda14

Palembang

Udah lama gak share resep di cookpad..
Ini bikinnya tadi siang,, sembari nungguin pak suami mau keluar jaga pos ronda.. Menarilah jemari disini buat berbagi resep...
Resep nya simple, karna aku gak suka yg ribet
Di cobain dan share di sini ya hasil nya

Lebih banyak

Kentang teri kacang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang
1/2 onsbawang merah
12 bhcabe merah, tmbh bila suka
1 sdmair asam jawa
secukupnyadaun jeruk,,
1 ruasjahe
1 ruaslaos
1 btgserei
1 onskacang goreng
1 onsikan teri
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kengang, cuci bersih.. Lali serut pakai parutan keju. Cuci bersih lagi sampai air nya jernih. Tiriskan
2

Goreng kentang, kacang dan teri sampai kecoklatan. Tiriskan lagi
3

Haluskan bawang merah & cabe. Tumis dg sedikit minyak.
4

Masukkan jahe, laos, serei dan daun jeruk, tumis hingga harum.
5

Masukkan air asam, garam & gula
6

Masukkan kentang goreng,, aduk terus sampai rata.
7

Dinginkan, lalu masukkan dalam toples.