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簡単にできて野菜がいっぱい食べられます。このスープに目玉焼きとパンを添えただけで、立派な朝食です!
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野菜、ベーコン、マッシュルームは全部1㎝角くらいの薄切りにする。
(色紙切りっていうんでしたっけ?)
鍋にサラダ油を熱し、1の具を炒める。
全体がしんなりしたら、水とトマトジュースを半々くらいに混ぜ合わせたものをヒタヒタになるくらい入れ、コンソメキューブも加える。
煮立ったらスパゲッティを2,3㎝の長さに折って入れる。
スパゲッティが柔らかくなるまで煮込み、塩と胡椒で味を整える。
分量がすべて適当でゴメンナサイ。セロリは入れなくてもだいじょうぶ。トマトジュースの替わりに野菜ジュースでもいいです。食べるときに粉チーズを振ると更においしいですよ。
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