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水切りヨーグルト入り♪ささみシソ春巻き
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水切りヨーグルト入り♪ささみシソ春巻き-レシピのメイン写真

水切りヨーグルト入り♪ささみシソ春巻き

絆hanna
絆hanna @cook_40066251

水切りヨーグルトで栄養プラス(*^^*)

このレシピの生い立ち
テレビでチラッと見たのを何となくで作ってみました(*・・*)

水切りヨーグルトで栄養プラス(*^^*)

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水切りヨーグルト入り♪ささみシソ春巻き

絆hanna
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材料

2人分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. ささみ 3つ
  3. 大葉 5枚
  4. 水切りヨーグルト 適量
  5. 【梅ダレ】
  6. 梅干し 2個
  7. みりん 大1
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作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り細かく叩いて、みりんでのばして梅ダレを作っておきます。 大葉は洗って縦半分に切ります。

  2. 2

    ささみの筋を取り、縦に少し切れ目を入れて平たくし、10等分します。

  3. 3

    春巻きの皮に、大葉半分→ささみ→梅ダレ(少々)→水切りヨーグルト(小2位)の順で乗せて巻き、水溶き小麦粉で糊付けします

  4. 4

    180℃の油でキツネ色になるまで揚げたら完成です。

コツ・ポイント

ささみはホエーで柔らかくするとなお美味しいと思います♪(ID:23448372参照) 梅ダレが入っているので、そのまま食べれますよ!

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絆hanna
絆hanna @cook_40066251
2011/11/01 14:51に公開

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