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一見野菜丼
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一見野菜丼-レシピのメイン写真

一見野菜丼

ゆち坊
ゆち坊 @cook_40081801

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材料

  1. 軟骨(豚。) 適量
  2. アルファルファ(@岐阜♪) たっぷり♪
  3. ミドリイロ 適量
  4. レモン 半分(半個。)
  5. しょうが 適量
  6. めんつゆ 適量
  7. ハニ~♪ 好きなだけ♪
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作り方

  1. 1

    ◆軟骨作業①
    ぷるぷるに茹でる
    @圧力鍋

    • 一見野菜丼作り方1写真
  2. 2

    ◆アルファルファ業①
    レモン←絞る
    めんつゆ
    ごま(擂。)
    *ポン酢を目指す!

    • 一見野菜丼作り方2写真
  3. 3

    ◆アルファルファ業②
    煎った鰹節@2

    • 一見野菜丼作り方3写真
  4. 4

    ◆軟骨作業②
    SweetSweet
    (σ^▽^)σ Honey♪
    +
    めんつゆ
    *煮詰めたら
    しょうが←スリオロシ

    • 一見野菜丼作り方4写真
  5. 5

    ◆デコ①
    ごはんである^^

    • 一見野菜丼作り方5写真
  6. 6

    ◆デコ②
    鰹節αは
    驚愕の旨さばい♪

    • 一見野菜丼作り方6写真
  7. 7

    ◆デコ③
    4@6

    • 一見野菜丼作り方7写真
  8. 8

    ◆デコ④
    野菜たっぷり
    *レモン添え

    • 一見野菜丼作り方8写真

コツ・ポイント

コツは・・・あえてニンニクを使わないトコロである。めんつゆ・・・てレモンを搾るとポン酢っぽくなるのだな?

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ゆち坊
ゆち坊 @cook_40081801
2011/11/01 14:43に公開
食べ物好きデス♪ みんさんそうかな? 色々な味を考えたり 色んな味に近づけたり 楽しいデスよね? って風味で作ってます(ロ_ロ)ゞ 大好きな音楽と共に!
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