豆乳鍋になってしまった美味しいしゃぶ鍋
YOKO11111創造主 @cook_40097584
あくをすくったら、濃厚豆乳から湯葉が～♪ 、根菜はスライス・簡単電子レンジ下調理で、美味しくシャブシャブ～
このレシピの生い立ち
自宅で食べ放題のしゃぶ鍋をしてみたくて、豆腐や湯葉の出来る濃厚豆乳で試して、彼も大満足～
豆乳鍋になってしまった美味しいしゃぶ鍋
あくをすくったら、濃厚豆乳から湯葉が～♪ 、根菜はスライス・簡単電子レンジ下調理で、美味しくシャブシャブ～
このレシピの生い立ち
自宅で食べ放題のしゃぶ鍋をしてみたくて、豆腐や湯葉の出来る濃厚豆乳で試して、彼も大満足～
作り方
- 1
キャベツは櫛切りにして、電子レンジでしんなりと加熱します。軸の部分は取り除きます。
- 2
大根・人参はピーラーで薄切りにし、別々にビニール袋に入れ電子レンジで加熱し下拵えしておきます。茸類は一口大に揃えます。
- 3
鍋に豆乳と野菜昆布、水少量を入れ火にかけ、お好みのものから順に鍋に入れるだけ～♪
コツ・ポイント
キャベツ・人参・大根などの野菜はしゃぶ用の肉類と同じテンポで美味しく食べれるようにした処理すると、食べやすいです。野菜昆布もだしを兼ねて放り込むだけで、食べ放題の豆乳しゃぶの出来上がり～
分子栄養学オタ☆糖質オフのカで－16kg達成。身体良い医食同源的な低糖質ケトン体ダイエットで節約しても体が喜ぶメニューだけを常に模索。(元 億daヨコニャン)netで流通するスピリチュアル系の名前に変更しました。Kindle出版校正準備中。
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