アップルタルトのあまった皮で作るシュトルーデル
ガンビ @cook_40016641
レシピID： 17346632 のスイス式アップルタルトを作ると、いつも皮の四隅があまります。それを薄ーくのばしてもう一品！
このレシピの生い立ち
皮がおいしいアップルタルト。その皮をすてるなんてもったいない！ということで、いつもタルトをつくるともう一品、このシュトルーデルができます。
アップルタルトのあまった皮で作るシュトルーデル
レシピID： 17346632 のスイス式アップルタルトを作ると、いつも皮の四隅があまります。それを薄ーくのばしてもう一品！
このレシピの生い立ち
皮がおいしいアップルタルト。その皮をすてるなんてもったいない！ということで、いつもタルトをつくるともう一品、このシュトルーデルができます。
アプリでひらく作り方
- 1
皮の残りをまとめて、打ち粉をした台の上でさらに数回のばしてはたたむ、を繰り返す。
- 2
それを紙のようにできるだけ薄く延ばす.(大体25cmＸ35cmくらいの長方形にする）
- 3
その上にこまかく刻んだりんごやくるみ、ほしぶどうなどを適当に全体にちらす。（後で巻くので巻きおわりは数センチあけておく）
- 4
のりまきの要領で端からくるくると巻き、側面を下に折り入れる。
- 5
180度くらいに暖めておいたオーブンで１５分ほど、上に焼き色がつくまで焼く。
好みでさめたら上に粉砂糖をふりかけてもいい。
コツ・ポイント
紙みたいにできるだけ薄く伸ばします。
中にいれるものはあるものでＯＫ。りんごがないときはナッツ類とほしぶどうだけでも。シナモンをふりかけるときもあります。甘い目が好きな方は中に砂糖もいっしょに散らしてくださいね。
つくれぽ
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