サーモンをしっかり網の上で焼く。そのあとフードプロセッサーかフォークでほぐす。（骨をとること）

ほぐしたサーモンにごま油やしょうゆ、塩、ブラックペッパーをいれ、かきまぜる。

白いごはんにのせて食べる。これがうまいんだあ。保管可。