10分で本格的な♡簡単デミグラスソース♡
てぃあ★ @cook_40200165
自家製で簡単なデミグラスソースが出来ます♡オムライスやハンバーグにぴったり！
このレシピの生い立ち
家にある材料で、ハンバーグにあうデミグラスソースを作りました。煮込んでも、かけても美味しいですよ♡ワインはスーパーで安くで売ってるもので十分♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に赤ワインを入れて火にかけ、アルコール分をとばします。２～３分程度。
- 2
材料の上から順番に、鍋に入れ、煮立てます。中火。
- 3
酸っぱければケチャップを足し、甘さは砂糖で調節してください。
- 4
※赤ワインがない場合は、入れなくても大丈夫です。その場合は水を１５０ｃｃか、トマトジュースなどを代用してください。
- 5
弱火～中火で１０分弱煮詰まれば出来上がりです♡
コツ・ポイント
赤ワインのアルコールをしっかりとばす事で、いい香りだけが残りますよ♡ 煮込みハンバーグの場合は、軽く煮詰めたら、あとはハンバーグとじっくり煮込んでください。
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