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祖母直伝 ドミグラスソース
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祖母直伝 ドミグラスソース-レシピのメイン写真

祖母直伝 ドミグラスソース

育毛剤
育毛剤 @moxca782100
田舎

祖母直伝!ドミグラスソース。
画像は、ハンバーグにかけたとこ。
このレシピの生い立ち
祖母の味、ハンバーグにかけるドミグラスソースが美味しい為レシピにのこしたかったのではじめて訊いて自分で作った日。
因みに、祖母のご飯は老若男女問わず人気な美味しいごはんなので此れからも祖母直伝!な料理を綴る予定。‥何故だろう同じ味にならない

祖母直伝!ドミグラスソース。
画像は、ハンバーグにかけたとこ。
このレシピの生い立ち
祖母の味、ハンバーグにかけるドミグラスソースが美味しい為レシピにのこしたかったのではじめて訊いて自分で作った日。
因みに、祖母のご飯は老若男女問わず人気な美味しいごはんなので此れからも祖母直伝!な料理を綴る予定。‥何故だろう同じ味にならない

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祖母直伝 ドミグラスソース

育毛剤
育毛剤 @moxca782100
田舎

祖母直伝!ドミグラスソース。
画像は、ハンバーグにかけたとこ。
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祖母の味、ハンバーグにかけるドミグラスソースが美味しい為レシピにのこしたかったのではじめて訊いて自分で作った日。
因みに、祖母のご飯は老若男女問わず人気な美味しいごはんなので此れからも祖母直伝!な料理を綴る予定。‥何故だろう同じ味にならない

祖母直伝!ドミグラスソース。
画像は、ハンバーグにかけたとこ。
このレシピの生い立ち
祖母の味、ハンバーグにかけるドミグラスソースが美味しい為レシピにのこしたかったのではじめて訊いて自分で作った日。
因みに、祖母のご飯は老若男女問わず人気な美味しいごはんなので此れからも祖母直伝!な料理を綴る予定。‥何故だろう同じ味にならない

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材料

祖母が書いてくれたレシピ『およそ2人分』
  1. バター 20㌘
  2. ☮A☮
  3. 赤ワイン 大さじ1
  4. トマトケチャップ 大さじ1
  5. しょう油 大さじ1
  6. ウスターソース 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ☮A☮を合わせておく

    • 祖母直伝 ドミグラスソース作り方1写真
  2. 2

    (今回はハンバーグのあとの)フライパンにバターを熱する

    • 祖母直伝 ドミグラスソース作り方2写真
  3. 3

    フライパンでAを沸騰させる

    • 祖母直伝 ドミグラスソース作り方3写真
  4. 4

    とろみが出たら完成

    • 祖母直伝 ドミグラスソース作り方4写真

コツ・ポイント

ハンバーグに掛けるドミグラスソース、美味しい祖母の味をレシピに残したかったので初めてハンバーグセットを作った日。
ハンバーグ等の肉汁の残ったフライパンで作るのが㌽だそうです。
今回は6人だったので3倍の量で作りました

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育毛剤
育毛剤 @moxca782100
2022/11/06 10:18に公開
田舎
祖母から教えてもらった料理や、自己流で作った料理のメモを主に綴っております☮食育アドバイザー糖質OFFアドバイザー生活習慣病アドバイザー(健康食総合講座)2025.05.某日資格取得しました!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21073008
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