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沖縄風マキマキ
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沖縄風マキマキ-レシピのメイン写真

沖縄風マキマキ

オダマリ
オダマリ @cook_96269549

黒糖を使うので、ほんのりした風味が加わって美味しいよ。
なんとも言えない、風味だよ。

黒糖を使うので、ほんのりした風味が加わって美味しいよ。
なんとも言えない、風味だよ。

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沖縄風マキマキ

オダマリ
オダマリ @cook_96269549

黒糖を使うので、ほんのりした風味が加わって美味しいよ。
なんとも言えない、風味だよ。

黒糖を使うので、ほんのりした風味が加わって美味しいよ。
なんとも言えない、風味だよ。

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材料

3本
  • ベーキングパウダー 小1
  • 牛乳 大2
  • 黒砂糖 50g位
  • 塩 小1/2
  • 卵 1個
  • 味噌 小1
  • ごま油 小2
  • 小麦粉 11/2カップ
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作り方

  1. 1

    上の材料を全部ボールに入れて、泡立て器で混ぜる。
    お玉ですくったら、リボン状にたれるように、水でのばす。

  2. 2

    フライパンに油をちょっと敷き、1を丸く焼く。(蓋をして)
    上面が乾いたら取り出し、お皿の上で、上面を内側にして巻く。
    手で軽く握って、なじませる。

  3. 3

    もし、甘味が少なかったら、ジャムなどをつけて食べてもOK

コツ・ポイント

蓋をして焼くと、ふっくらして、マキマキできる。

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オダマリ
オダマリ @cook_96269549
2000/06/14 22:09に公開
オダマリです。料理しか脳(能)がありません。だから、いつも真剣。料理する時はかなり怒ってるように見えるらしいです。
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 味噌 小麦粉 黒糖

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