マンゴーワッフル
あきしょ @cook_40041746
缶づめのマンゴーをたっぷり練り込んで！
表面サクサクのベルギーワッフルをクイジナート（フードプロセッサー）で作りました。
このレシピの生い立ち
缶詰のマンゴーをワッフルに練り込みました。
さわやかな酸味が後に残るフルーティワッフルです。
ピーチ缶や洋ナシ缶でもおいしく出来そう❤❤❤
マンゴーワッフル
缶づめのマンゴーをたっぷり練り込んで！
表面サクサクのベルギーワッフルをクイジナート（フードプロセッサー）で作りました。
このレシピの生い立ち
缶詰のマンゴーをワッフルに練り込みました。
さわやかな酸味が後に残るフルーティワッフルです。
ピーチ缶や洋ナシ缶でもおいしく出来そう❤❤❤
アプリでひらく作り方
- 1
今回使ったマンゴー缶づめはこれ↑＜国分のマンゴー・シラップづけ＞
果肉とシロップを分けて、果肉は水気を切り１センチ角に。 -
- 2
クイジナートにドゥブレードをセットして☆を入れます。
最初数秒を数回まわして周りについた粉を落とし、更に４０秒回します。 -
- 3
全体がまとまればＯＫ。
ふきんなどを掛けオーブンの発酵機能で３０分。 -
- 4
ざらめとマンゴー果肉を入れてよくこね、１０等分に分けて、ワッフルメーカーでほどよく焦げ目がつくまで焼く。
-
- 5
盛り付けに
バニラアイス
ホイップクリーム
マンゴー
イタリアンパセリ
をつけてみました！ -
コツ・ポイント
マンゴー果肉の汁をよく切っておいたほうがべたつかずに作業がやりやすいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23752115
