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時短簡単♪ピーマン炒め
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時短簡単♪ピーマン炒め-レシピのメイン写真

時短簡単♪ピーマン炒め

えみしろくん
えみしろくん @cook_40060247

苦手で残り物になりがちなピーマン・パプリカが５分　簡単炒めでエコ常備菜に変身！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物のピーマン・パプリカをササっと炒めて、５分位で！もう一品に仕上げました。　日持ちがするので常備菜に～　お弁当のスキマにもGOOD！

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えみしろくん
えみしろくん @cook_40060247

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材料

  • ピーマン（緑色） ５個くらい
  • パプリカ　赤・橙 各１個
  • 塩昆布（刻み） １５～２０グラム
  • すりゴマ 大匙１杯
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作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンに　マッチ棒位の太さに切った　ピーマン・パプリカを入れ炒める。（油は不要）

  2. 2

    しんなりしてきたら、塩昆布を加えサッと炒めて完成！炒め過ぎると食感が悪くなるので注意！

  3. 3

    お皿に盛って荒熱を取り、冷めたらスリ胡麻をふりかけ完成！

コツ・ポイント

パリパリ美味しい歯ごたえも楽しんでください。お子様にはマヨネーズを和えてまろやかに仕上げるとGOOD!!

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えみしろくん
えみしろくん @cook_40060247
2011/11/01 10:39に公開
<毎日♪楽しい美味しい>を追求して生活しています。　地球の為に！家族の為に！エコ生活を探求中！！　時短簡単お手軽メニューを探索中（＾＾）
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ ピーマン 塩こんぶ

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