我が家のチンジャオロース

Name: 我が家のチンジャオロース
Yield: 2～３人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉薄切り 200g; ピーマン ３個; 細切りたけのこ水煮 １袋; ☆酒 大１; ☆片栗粉 大１; ☆塩、こしょう 少々; ◎醤油 大１; ◎オイスターソース 大１; ◎酒 大１; ◎砂糖 小１; ◎鶏ガラスープの素 小１; ◎おろしニンニクチューブ 少々; ◎おろし生姜チューブ 少々

ASAKOJI @cook_40056424

ちびっこも食べられるちょっと甘めの
簡単チンジャオロース！
このレシピの生い立ち
三歳になる息子が食べられるようなチンジャオロースを作りたくて。

我が家のチンジャオロース

ASAKOJI @cook_40056424

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2～３人前

牛肉薄切り 200g
ピーマン３個
細切りたけのこ水煮１袋
☆酒大１
☆片栗粉大１
☆塩、こしょう少々
◎醤油大１
◎オイスターソース大１
◎酒大１
◎砂糖小１
◎鶏ガラスープの素小１
◎おろしニンニクチューブ少々
◎おろし生姜チューブ少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ピーマンは千切りにしておく
牛肉を細切りしポリ袋に☆と一緒に入れ揉み込んでおく
◎で合わせ調味料を作っておく
2

炒め鍋にごま油大１を入れ１の肉を炒め、火が半分通ったらたけのこ、１のピーマンを入れ炒める
3

３に◎の合わせ調味料を入れ絡ませる

コツ・ポイント

材料はたくさんですがどれも家にあるものばかり！下準備さえしてしまえば切る、炒めるの2ステップ！
おろしニンニクをおろし生姜より若干少な目にするとちょうどいいです

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ASAKOJI @cook_40056424

2011/11/01 10:43に公開

主婦になって17年。以前はお菓子教室やパン教室をママさん相手に開いてズボラレシピを伝授してました(笑)そんなＡＳＡＫＯＪＩが日々、色々思いついたレシピを載せていこうかなと思います(´ー｀)まだまだ未熟なので色々なアドバイスやアイデアをみなさんから頂けたらうれしいです♡もし私のレシピ作った方いたらつくれぽお待ちしてます！励みになります♪

このレシピのキーワード

チンジャオロース片栗粉ピーマン牛スライス酒

似たレシピ

その他のレシピ