バインミー

Mayuのキッチン @cook_40125592
美味しいバインミーが食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
ベトナムで食べた味が忘れられなくて
日本では好みの味を見つけられなかったので自作しました
レバーパテも自作しています
バインミー
美味しいバインミーが食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
ベトナムで食べた味が忘れられなくて
日本では好みの味を見つけられなかったので自作しました
レバーパテも自作しています
作り方
- 1
フランスパンに切り目を入れ開いて軽く焼く
- 2
マヨネーズと練乳を混ぜる
野菜を洗って水気を拭く - 3
焼いたパンの断面に②のマヨネーズを塗り
ベトナムの甘い醤油を垂らす - 4
レバーペースト
サニーレタス
ピーラーでスライスしたきゅうり
なます
ハムなどを挟む
コツ・ポイント
ベトナムの調味料はだいたい甘いので甘味必須です
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