潤子さん風キーマカレー

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)
潤子さん風の生卵乗せキーマカレーです。クミンとガラムマサラ入りで少しスパイシーであっさり食べられるキーマカレーです🐰🍛🥚🐮🐷
このレシピの生い立ち
Xで潤子さんがポストしていた料理をChatGPTでレシピ化したものです。
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
潤子さん風キーマカレー
難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)
潤子さん風の生卵乗せキーマカレーです。クミンとガラムマサラ入りで少しスパイシーであっさり食べられるキーマカレーです🐰🍛🥚🐮🐷
このレシピの生い立ち
Xで潤子さんがポストしていた料理をChatGPTでレシピ化したものです。
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、トマト、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
- 2
大きめのフライパンにサラダ油を熱し、クミンシードを入れて香りが立つまで炒める。
- 3
次に、にんにくとしょうがを加え、さらに炒める。
- 4
みじん切りにした玉ねぎとにんじんを加え、透明になるまで炒める。
- 5
トマトを加え、さらに炒める。
- 6
合い挽き肉を加え、色が変わるまで炒める。
- 7
カレー粉、ガラムマサラを加え、よく混ぜる。
- 8
トマトピューレとヨーグルトを加え、さらに炒める。
- 9
塩とこしょうで味を調え、弱火で10分ほど煮込みます。必要に応じて水を少量加えて調整する。
- 10
仕上げにガラムマサラを少量加え、風味を引き立てる。
- 11
ご飯を皿に盛り、その上にキーマカレーをかけ、卵を乗せて完成。
- 12
お好みでパセリやコリアンダーを飾っても良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23839798













