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潤子さん風キーマカレー
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潤子さん風キーマカレー-レシピのメイン写真

潤子さん風キーマカレー

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理(それなりの難易度)

潤子さん風の生卵乗せキーマカレーです。クミンとガラムマサラ入りで少しスパイシーであっさり食べられるキーマカレーです🐰🍛🥚🐮🐷

このレシピの生い立ち
Xで潤子さんがポストしていた料理をChatGPTでレシピ化したものです。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

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潤子さん風の生卵乗せキーマカレーです。クミンとガラムマサラ入りで少しスパイシーであっさり食べられるキーマカレーです🐰🍛🥚🐮🐷

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作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

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潤子さん風の生卵乗せキーマカレーです。クミンとガラムマサラ入りで少しスパイシーであっさり食べられるキーマカレーです🐰🍛🥚🐮🐷

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潤子さん風の生卵乗せキーマカレーです。クミンとガラムマサラ入りで少しスパイシーであっさり食べられるキーマカレーです🐰🍛🥚🐮🐷

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材料

2-3人分
  • 3.35
  • 合い挽き肉(牛・豚) 300g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • にんじん(みじん切り) 1/2本
  • トマト(みじん切り) 1個
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • しょうが(みじん切り) 1片
  • カレー粉 大さじ2
  • ガラムマサラ 小さじ1
  • クミンシード 小さじ1
  • トマトピューレ 大さじ3
  • ヨーグルト 大さじ3
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • サラダ油 大さじ2
  • ご飯 適量
  • 生卵 2-3個
  • ガラムマサラ 仕上げ用 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、トマト、にんにく、しょうがをみじん切りにする。

  2. 2

    大きめのフライパンにサラダ油を熱し、クミンシードを入れて香りが立つまで炒める。

    • 潤子さん風キーマカレー作り方2写真
  3. 3

    次に、にんにくとしょうがを加え、さらに炒める。

    • 潤子さん風キーマカレー作り方3写真
  4. 4

    みじん切りにした玉ねぎとにんじんを加え、透明になるまで炒める。

    • 潤子さん風キーマカレー作り方4写真
  5. 5

    トマトを加え、さらに炒める。

    • 潤子さん風キーマカレー作り方5写真
  6. 6

    合い挽き肉を加え、色が変わるまで炒める。

    • 潤子さん風キーマカレー作り方6写真
  7. 7

    カレー粉、ガラムマサラを加え、よく混ぜる。

    • 潤子さん風キーマカレー作り方7写真
  8. 8

    トマトピューレとヨーグルトを加え、さらに炒める。

    • 潤子さん風キーマカレー作り方8写真
  9. 9

    塩とこしょうで味を調え、弱火で10分ほど煮込みます。必要に応じて水を少量加えて調整する。

    • 潤子さん風キーマカレー作り方9写真
  10. 10

    仕上げにガラムマサラを少量加え、風味を引き立てる。

    • 潤子さん風キーマカレー作り方10写真
  11. 11

    ご飯を皿に盛り、その上にキーマカレーをかけ、卵を乗せて完成。

    • 潤子さん風キーマカレー作り方11写真
  12. 12

    お好みでパセリやコリアンダーを飾っても良いです。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2024/06/07 09:36に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

カレー キーマ 牛肉 豚肉 トマト にんじん 生卵 にんにく カレー粉 クミン ヨーグルト 玉ねぎ ご飯 しょうが 合い挽き

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