マジ旨！！じゃがいもポテト！！
TOMOまる◉U◉ @cook_40299530
じゃがいもがあればすぐ作れて、ポテト好きにはもってこいレシピです！！アレンジ自由！追加注文OK!!とにかくめちゃ旨です！
このレシピの生い立ち
元々はトンカツを揚げる際に、温度を下げるために一緒に揚げてました。でも、この素揚げポテトが好評だったので、アレンジしてみました！
マジ旨！！じゃがいもポテト！！
じゃがいもがあればすぐ作れて、ポテト好きにはもってこいレシピです！！アレンジ自由！追加注文OK!!とにかくめちゃ旨です！
このレシピの生い立ち
元々はトンカツを揚げる際に、温度を下げるために一緒に揚げてました。でも、この素揚げポテトが好評だったので、アレンジしてみました！
作り方
- 1
じゃがいもをくし切りにします
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- 2
袋に入れて片栗粉をまぶし、フリフリします
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- 3
揚げ油に2を入れてじっくりと揚げます
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- 4
コロコロしながらキツネ色になって、上にふあーっと浮いてきたら揚げ上がりです！
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- 5
揚げたてを頬張るのも！！一応、油切ります
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- 6
全体にアジ塩をフリフリして完成です！！
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コツ・ポイント
じっくり低温から揚げること！あと、作る人特権の味見は必須！！味見でじゃがいも追加することも…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23840865
