バックリブと野菜のスープ
たまがわさとみ @cook_107764315
煮るとおいしい、セロリとプチトマトをバックリブと一緒にゆでて、良いエネルギーをおいしく取れます！
このレシピの生い立ち
スーパーの肉売り場を歩いていたら、〝鶏のバックリブ〟という、何とも、おいしそうな言葉が目に入り、思い切って買って、スープにしてみました！
バックリブと野菜のスープ
煮るとおいしい、セロリとプチトマトをバックリブと一緒にゆでて、良いエネルギーをおいしく取れます！
このレシピの生い立ち
スーパーの肉売り場を歩いていたら、〝鶏のバックリブ〟という、何とも、おいしそうな言葉が目に入り、思い切って買って、スープにしてみました！
作り方
- 1
プチトマトはへたを取って、ひとつひとつ半分に切る。
- 2
セロリは、くきから葉まで、3㎝くらいに切って、太い部分は細切りにする。
- 3
鍋に、お湯を沸騰させて、鶏のバックリブと、切ったプチトマトとセロリを入れて、お酢を加えて8分ゆでる。
- 4
煮立ったら、鶏ガラスープのもとを入れて、味を調えて、でき上がり！
コツ・ポイント
バックリブというのは、鶏の肩甲骨にあたる部分で、栄養がたくさん集まっている、おいしいお肉です。一羽の鶏から2本しかとれないそうですが、そのわりに、お手頃価格で嬉しいお肉です。
似たレシピ
-
アジアン系☆もずくスープ アジアン系☆もずくスープ
セロリ、ミニトマトを加え黒コショウをきかせたアジアン系もずくスープです(^-^)食欲がなくてもスープなら♪ってときにオススメです＾＾
-
セロリと ミニトマト かぼちゃのスープ♪ セロリと ミニトマト かぼちゃのスープ♪
セロリの香りに、ミニトマトとかぼちゃの緑黄色野菜を煮込んだ野菜スープです♪野菜の旨味が美味しいです！(^-^)
-
-
-
-
-
-
-
-
超簡単！セロリとベーコンとトマトのスープ 超簡単！セロリとベーコンとトマトのスープ
味付けや調理タイムを気にしなくて良いので簡単です。セロリとトマトの相乗効果で、良い味が出ています。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23840969
