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豚バラと長ネギとしめじの塩炒め
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豚バラと長ネギとしめじの塩炒め-レシピのメイン写真

豚バラと長ネギとしめじの塩炒め

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

今日の晩御飯です。
このレシピの生い立ち
何かそんなに難しくなくてそんなに糖質多くなさそうなものを…!と思って作りました。

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何かそんなに難しくなくてそんなに糖質多くなさそうなものを…!と思って作りました。

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豚バラと長ネギとしめじの塩炒め

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

今日の晩御飯です。
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何かそんなに難しくなくてそんなに糖質多くなさそうなものを…!と思って作りました。

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材料

  • オリーブ油 少々
  • にんにくチューブ 少々
  • しょうがチューブ 少々
  • 長ネギの緑の部分 1本分※白い部分は他の料理で使用
  • 豚バラ肉 300gくらい
  • しめじ 1パック
  • ごま油 少々
  • 塩、ブラックペッパー 各少々
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作り方

  1. 1

    オリーブ油でにんにくとしょうが(どっちもチューブ)と長ネギを炒める。

  2. 2

    そこに豚バラを投入。

  3. 3

    豚バラに大体火が通ったらしめじを投入。

  4. 4

    なんかテキトーに中華ぽくしたいのでごま油を垂らして雪塩、ブラックペッパーで味付け。

コツ・ポイント

何にもありません。

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
2024/06/09 12:28に公開
日本の割と都市部
2年くらい( 言い過ぎたかも。もっと短いかも )かなりガチケトジェニック的な食生活をしておりました。更年期に片足突っ込んでる昨今、ガチケトだと時々不調になるため( 私の体感。個人差がありますので平気な人もおられるかと )、70g/Day±30gの範囲で、体調やら予定やらに合わせて糖質量を調整した食事をしております。厳密に計っていません。でも加工食品の裏も見るし、素材の糖質量も大体調べます。白いお粉( 精製された砂糖やら小麦やら )と化学調味料イヤイヤ勢。とはいえ普通にパンやらごはんやら麺を食べる日もあります。それにフルコンビニめしの日だってたまにはあります。時間がねぇ。時々の暴食は寧ろ…祭りとしてenjoy!( でも酒は引退。なんで八岐大蛇が首を落とされたかってあいつ酔っ払ったからですからね! )補足:ついでに筋肉は裏切らない教の信者( ナニソレ )でもあります。筋肉マイフレンド。レシピというよりも、作ったごはんやらおやつの記録帳です。なので似たり寄ったり…上手い下手で言うと下手ですが、作るのは何でも好き!結構何でも作っちゃう!民です。趣味は謎調理と鍛錬( 拳闘やっております )。特徴はじっとしてられない。特技は妄想。よく脳内で音楽鳴らしながらうにゃうにゃ変な動きをしています。夜中の公園で踊っている奴を見たらそれは私かもしれません…アイコンの写真は…アイスから自作したクリームあんみつ!今度は蕎麦粉の白玉風( しかも色付き! )も乗せてやる!!
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 豚バラ肉 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23845376
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