そぼろネギ梅肉ペッパー☆冷奴☆ご飯のお供
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
お豆腐が激ウマ～
しっかりお肉も食べられて、満足感あり
夏に爽やか
良かったら試してみて～
このレシピの生い立ち
ひき肉と豆腐しか無かったので、麻婆豆腐になるかと思いましたが、前日に麻婆茄子だったので、急遽変更しました
家族皆、夏はネギ梅を食べたがるので、今回はひき肉を加えた冷奴にしました
見た目以上にボリュームあり、簡単なのに評判もよく良かったです
そぼろネギ梅肉ペッパー☆冷奴☆ご飯のお供
お豆腐が激ウマ～
しっかりお肉も食べられて、満足感あり
夏に爽やか
良かったら試してみて～
このレシピの生い立ち
ひき肉と豆腐しか無かったので、麻婆豆腐になるかと思いましたが、前日に麻婆茄子だったので、急遽変更しました
家族皆、夏はネギ梅を食べたがるので、今回はひき肉を加えた冷奴にしました
見た目以上にボリュームあり、簡単なのに評判もよく良かったです
作り方
- 1
ひき肉に酒をかけ、ラップしてレンジ600w5分
そのまま3分放置長ネギ斜め薄切り
長芋は細切り
梅干しは叩いておく -
- 2
※に長ネギ、長芋、梅干しを入れ、豚ひき肉も加えたら、混ぜ合わせ出来上がり♪冷奴、ご飯、うどん等、お好みでのっけてね
-
コツ・ポイント
お好みで、分量外ラー油を足しても美味しい
冷奴に、分量外、パクチー、糸唐辛子でアジアン風にしました
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23846071
