CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お家フライパンで?!簡単カツオのたたき
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お家フライパンで?!簡単カツオのたたき-レシピのメイン写真

お家フライパンで?!簡単カツオのたたき

うおいち
うおいち @uoichi

家のフライパンでできます◎
美味しいタタキ作ってみましょう!
このレシピの生い立ち
お家にバーナーがなかったり使えない方向けに考案しました

家のフライパンでできます◎
美味しいタタキ作ってみましょう!
このレシピの生い立ち
お家にバーナーがなかったり使えない方向けに考案しました

もっと読む

お家フライパンで?!簡単カツオのたたき

うおいち
うおいち @uoichi

家のフライパンでできます◎
美味しいタタキ作ってみましょう!
このレシピの生い立ち
お家にバーナーがなかったり使えない方向けに考案しました

家のフライパンでできます◎
美味しいタタキ作ってみましょう!
このレシピの生い立ち
お家にバーナーがなかったり使えない方向けに考案しました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • カツオ 200g
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩 少々
  • 氷水 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    皮付き生のカツオの全面に塩を振ります

    • お家フライパンで?!簡単カツオのたたき作り方1写真
  2. 2

    サラダ油を引き熱したフライパンにカツオを皮目から焼いていきます

    • お家フライパンで?!簡単カツオのたたき作り方2写真
  3. 3

    強火で30秒づつすべての面を焼き、氷水にドボンと漬け冷やします

    • お家フライパンで?!簡単カツオのたたき作り方3写真
  4. 4

    水分をふき取り、盛りつけましょう

    • お家フライパンで?!簡単カツオのたたき作り方4写真

コツ・ポイント

氷水で冷やさずに温かいまま食べるのも美味しいです◎
皮目に焼き色付けると香ばしくなります

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

うおいち
うおいち @uoichi
2024/06/10 01:28に公開
日本一の水産荷受、株式会社うおいち大阪、滋賀、和歌山の中央卸売市場にある卸売会社です。美味しい新鮮安心な魚をみなさんに食べていただきたくてCOOKPADに参加させてもらいました。旬の魚や珍しい魚のレシピを載せていきたいと思います。どうぞよろしくお願いします◎弊社ホームページです。お魚情報が満載です!ぜひ見てくださいね!https://www.uoichi.co.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ふわふわ豆蒸しパン
  2. サバ缶と木綿豆腐の(照り焼き)ハンバーグ
  3. ネパールのインゲンのタルカリ🇳🇵🫛✨
  4. ★低糖質‼リンゴとレーズン入りおからパン
  5. 捨てないで!レタスの外葉と卵の中華炒め
  1. ピーマンとちくわの炒め物
  2. まぜるだけ 冷しゃぶサラダのタレ
  3. 【時短】簡単茄子とピーマン味噌炒め*
  4. ポークソテーのつぶマスタードソースかけ
  5. 絶品つゆで味玉
  6. Olive Oil and Salt Focaccia Bread 🍞
  7. Fritos Candy
  8. Potatoes on the half shell 
  1. カスタード風フルーツグラタン
  2. お店に出せる♡母秘伝の絶品唐揚げ♡
  3. 粉寒天&サイリウム(寒天っぽく)
  4. 高校生男子お弁当24年6月4日
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23846302
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close