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夏にぴったり!韓国風冷やしそば
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夏にぴったり!韓国風冷やしそば-レシピのメイン写真

夏にぴったり!韓国風冷やしそば

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

夏の昼下がり、食欲がちょっと落ち気味…そんな時にぴったりなのがこの「韓国風冷やしそば」🇰🇷❄️

そばは茹でてキリッと冷やし、香り高い白だしベースのタレに、ごま油とにんにく、そしてピリ辛のコチュジャンでパンチをプラス🔥
ひと口すすれば、さっぱりなのにクセになる味わいが広がります🌿✨

韓国のりとごまの香ばしさ、糸唐辛子のピリッと感がアクセントになり、まるで“夏の韓国屋台”にトリップした気分🎐🌶️

アレンジそばで暑い日も元気チャージ💪🌞
これはリピート確定の一皿です!

夏の昼下がり、食欲がちょっと落ち気味…そんな時にぴったりなのがこの「韓国風冷やしそば」🇰🇷❄️

そばは茹でてキリッと冷やし、香り高い白だしベースのタレに、ごま油とにんにく、そしてピリ辛のコチュジャンでパンチをプラス🔥
ひと口すすれば、さっぱりなのにクセになる味わいが広がります🌿✨

韓国のりとごまの香ばしさ、糸唐辛子のピリッと感がアクセントになり、まるで“夏の韓国屋台”にトリップした気分🎐🌶️

アレンジそばで暑い日も元気チャージ💪🌞
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夏にぴったり!韓国風冷やしそば

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
岡山県

夏の昼下がり、食欲がちょっと落ち気味…そんな時にぴったりなのがこの「韓国風冷やしそば」🇰🇷❄️

そばは茹でてキリッと冷やし、香り高い白だしベースのタレに、ごま油とにんにく、そしてピリ辛のコチュジャンでパンチをプラス🔥
ひと口すすれば、さっぱりなのにクセになる味わいが広がります🌿✨

韓国のりとごまの香ばしさ、糸唐辛子のピリッと感がアクセントになり、まるで“夏の韓国屋台”にトリップした気分🎐🌶️

アレンジそばで暑い日も元気チャージ💪🌞
これはリピート確定の一皿です!

夏の昼下がり、食欲がちょっと落ち気味…そんな時にぴったりなのがこの「韓国風冷やしそば」🇰🇷❄️

そばは茹でてキリッと冷やし、香り高い白だしベースのタレに、ごま油とにんにく、そしてピリ辛のコチュジャンでパンチをプラス🔥
ひと口すすれば、さっぱりなのにクセになる味わいが広がります🌿✨

韓国のりとごまの香ばしさ、糸唐辛子のピリッと感がアクセントになり、まるで“夏の韓国屋台”にトリップした気分🎐🌶️

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材料

1人分
  • そば 100g
  • タレ材料
  • 白出し 大2
  • ごま油 大1
  • にんにくすりおろし 1片分
  • コチュジャン 小1
  • お好みでトッピング
  • 韓国のり 3枚
  • ごま 小2
  • 糸唐辛子 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ボウルにタレの材料を混ぜ合わせる。

    • 夏にぴったり!韓国風冷やしそば作り方1写真
  2. 2

    そばを好みの固さにゆでる

    • 夏にぴったり!韓国風冷やしそば作り方2写真
  3. 3

    しっかり水洗いをして水を切る

    • 夏にぴったり!韓国風冷やしそば作り方3写真
  4. 4

    タレにそばを入れて絡めて盛り付ける。

    • 夏にぴったり!韓国風冷やしそば作り方4写真
  5. 5

    韓国のりをトッピングして完成

    • 夏にぴったり!韓国風冷やしそば作り方5写真
  6. 6

    作り方動画インスタグラムhttps://www.instagram.com/p/C8B8t-KPXu_/

    • 夏にぴったり!韓国風冷やしそば作り方6写真
  7. 7

    レシピブログ
    https://ciao2023.com/category/recipe/

    • 夏にぴったり!韓国風冷やしそば作り方7写真

コツ・ポイント

そばはしっかり水を切る。辛さはコチュジャンの量で調整してね。

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はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰
はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
2024/06/10 11:51に公開
岡山県
はじめまして😊「はっち」です🙇 気軽に「はっち」と呼んでください✨😸つくれぽ、リアクション😋❤️👏、フォロー、いつも本当に励みになります🤗岡山で「社会人の料理サークル ちゃお~!」を主宰しています。 「料理サークル」と名乗っていますが、実はパンやお菓子作りが大好きな仲間と、わいわい交流しながら作るのがメインの活動です🥐🍰(季節が良い時期には、外でアウトドア料理も楽しんでいます!)ここでは、日々の食事やおやつ作りがもっと楽しく、手軽に、そして何より美味しくなる秘訣をご紹介🧀🍝「みんなで協力して作る楽しさ」が詰まった、簡単で美味しい世界を一緒に楽しみましょう😊活動詳細まとめリンクhttps://lit.link/hatch_cooking
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