鍋にお湯を沸かす。春雨を3分間茹でて戻す。

春雨を水で冷やして、細かく切る。

玉ネギをみじん切りにする。

豚ひき肉、❸の玉ネギ、➋の春雨、片栗粉と★を混ぜ合わせてこねる。粘り気が出るまでこねる。

皮を並べて、➍を均等に乗せていく。

包む。

電子オーブンで蒸す。完成。