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お母さんの甘め肉じゃが
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お母さんの甘め肉じゃが-レシピのメイン写真

お母さんの甘め肉じゃが

くぱぶま
くぱぶま @cook_40359824

新じゃが使うと皮も食べれて美味しいです。
豚バラの方が美味しいです。豚バラの時はごま油いらないです。
このレシピの生い立ち
お母さんの肉じゃが再現したくて

新じゃが使うと皮も食べれて美味しいです。
豚バラの方が美味しいです。豚バラの時はごま油いらないです。
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お母さんの甘め肉じゃが

くぱぶま
くぱぶま @cook_40359824

新じゃが使うと皮も食べれて美味しいです。
豚バラの方が美味しいです。豚バラの時はごま油いらないです。
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新じゃが使うと皮も食べれて美味しいです。
豚バラの方が美味しいです。豚バラの時はごま油いらないです。
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材料

2人分
  • ごま油 てきとう
  • 豚こま(豚バラの方がおいしい) 好きなだけ
  • 玉ねぎ 半分
  • じゃがいも ２個
  • にんじん 半分
  • ちくわ 2本
  • 水 200
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2.5
  • 醤油 大さじ2
  • バター 5〜10gぐらい
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作り方

  1. 1

    野菜切っておく

  2. 2

    フライパンににごま油引いて肉炒める
    玉ねぎいれる

  3. 3

    じゃがいも、にんじんいれて醤油、バター以外の調味料全部入れる。15分中火でぐつぐつ

  4. 4

    醤油、バター入れて落とし蓋、8分ぐらいぐつぐつ

  5. 5

    火を止めて10分ぐらい放置

コツ・ポイント

煮るだけ

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くぱぶま
くぱぶま @cook_40359824
2024/06/11 10:15に公開
楽に・少ない材料で・すぐできるが大好きです(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも バター 酒 ちくわ 豚こま 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23849103
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