シュガーコーンで花束サラダ
hocaco @cook_40197491
記念日などの食卓に彩りを添えて。
野菜嫌いのお子様もコーンにつられてサラダを食べてくれるかな。
このレシピの生い立ち
アイス用に購入したシュガーコーンをよく見るとこれは花束型だな、と思い早速作ってみました。
シュガーコーンで花束サラダ
記念日などの食卓に彩りを添えて。
野菜嫌いのお子様もコーンにつられてサラダを食べてくれるかな。
このレシピの生い立ち
アイス用に購入したシュガーコーンをよく見るとこれは花束型だな、と思い早速作ってみました。
アプリでひらく作り方
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こちらのシュガーコーンを使いました。
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- 2
お好きな野菜やハム、卵、ポテトサラダなどをシュガーコーンに自由に飾りつけるだけで出来上がります。
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マヨネーズを小花のようにちょっとずつつけてもかわいくて美味しいです。
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- 4
お好みでドレッシングを少々垂らします。サラサラの液体のものではなく、ゴマドレなどのトロトロ系のドレッシングが良いです。
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参考までに
黄色とピンクのお花はよくお弁当おかずに使われるお花の作り方です。
黄色の方はまず薄焼き卵を作ります。 -
- 6
半分に折りたたみ、折り目側を2〜3ミリ程度の幅で細く切れ目を入れていきます。
この時上2cm程度は切り離さずに残します。 -
- 7
端からクルクルと巻いていき、花束の隙間に詰め込んで切れ目を入れた方を花びらのように整えます。
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- 8
ピンクのお花はハムで作ります。半分に折り、黄色のお花と同じように折り目側に2〜3ミリの幅で細く切れ目を入れていきます。
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- 9
端からクルクルと巻いていき、花束の隙間に詰め込んで切れ目を入れた方を花びらのように整えます。
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コツ・ポイント
コーンに詰め込む前に、レタスをベースにある程度花束の形に作り込んでからコーンにセットするとキレイに仕上がるようです。
少々食べずらいかもしれません。パクつくよりも、コーンを手に持って箸で具材をつまんで食べるのが良いようです。
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